Utaripe

CHABAタイ料理教室 ６・7月レッスン

本格タイ料理が学べるCHABAさん6月・7月レッスンのご案内です。

教室名の「チャバ」＝ハイビスカスの意味だそうです。

気温は落ち着きませんがハイビスカスが映えるような日差しになってきましたねー！
ふるってご参加ください！

◆6月25日（日）：パット・ガパオ（ホーリーバジルの炒め物）

◆7月16日（日）：ソムタム（青パパイヤサラダ）

予約制です。詳しくは下記チラシをご覧の上、CHABAさんにお問合せください～
chaba229@yahoo.co.jp

花教室[ Saisons des Fleurs ] 4月のレッスン -ピンクを集めて-

旬のお花や季節にこだわる花教室
[ Saisons des Fleurs ] (セゾン・デ・フルール)さん、これまでも何度かレッスンを開催していただいています。
3月の様子はこちら>>

4月のレッスンでは、ピンク系の優しい花材やつる性植物を使って
フレンチスタイルに仕立てられます。

◆開講日：4月8日(土)・12日(水)・22日(土)
◆会場：４階Ipe

◆講師：Imamura Kumi

◆お問合せ
saisons-1616@softbank.ne.jp

*レベルや目的に合わせて、レギュラー/プラスワン/ モダンスタイルコースがあります。
詳しくはこちらよりご確認ください。

happy table 'ファラフェル'のレッスン

ひよこ豆のスパイシーなフリット・ファラフェルをはじめ、ヨーロッパでも大人気の中近東のお料理をご紹介。
講師はハミルトン純子先生。夫の故郷アイルランドでの生活を経て、現在は京丹後で田舎暮らしをしながら豊かな食卓を彩るナチュラルな料理を伝える講習会などを開催されています。1/8 bldg.での開催は４月２２日（土）

Happy Table Cooking Workshop vol.25
Falafel has come!!
＜ メニュー ＞
ファラフェル with ２種のソース
中近東の平焼きパン・ピタ
春野菜のスープ
キヌアのタブレ
いちごのデザート

◆日　時： ４月２２日（土）11：00～14：00頃（定員15名）
◆料　金： ５,０００円　(ピタのお持ち帰り付き)
　※試食時にはドリンクもご用意しています(料金別途）
◆持ちもの： エプロン、筆記用具

[ 問い合わせ・申し込み ]
お名前、連絡先（ご住所・電話番号）、希望の部、参加人数をお知らせください。
e-mail： happytable2015@gmail.com
tel： 090-2592-0266（田中）

詳細はリンク先↓↓よりご確認の上、奮ってご参加下さい>>

4階「コトバトフク」さんにお邪魔してきました～

少しずつ春らしくなってきました。
教室やイベントで賑わうワンパーエイトビルにも柔らかな陽がさしこみます。

4階コトバトフクさんにお邪魔しました。
以前展示会で拝見したことのあるデザイナーさんの新作を手にとりました。
新しい展開のなかにもブレない鋭さが光ります。
いつも新たな発見があります。是非お立ち寄りください

コトバトフク
http://kotobatofuku.tumblr.com

フランス料理・製菓教室 Tatsuki 2017年のレッスン

Tatsukiさん2017年は季節ごとに開講予定、新年初レッスンは来週1/29開催です。◎画像は新年にいただきました「酉」カード。美味しそう〜今年もよろしくおねがいします。

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「応用のきくようになる料理・製菓教室」

本教室は、最初から最後まで皆様で作っていただく教室です。
全工程を、参加者の皆様のみで協力して作っていただくため、「皆様の本物の財産になりましたら」と思っております。

昨年で全24回のレギュラーカリキュラムも無事終了いたしました、ありがとうございます。
2017年からは、季節に１回を目安に不定期に開催できたらと思います。
次回の開催は2017年４月に料理教室を予定しています。

ご興味のある方は、お気軽に藤原までご連絡ください！
以下、詳細になります。たくさんのお申込みお待ちしております＞＿＜

《１月の料理教室のMenu》
・Saumon marine
(ソーモン・マリネ)サーモンのマリネ

・Gratin de macaronis
(グラタン・ド・マカロニ)マカロニグラタン

一つ一つの工程を分けて、丁寧に作るサーモンマリネ、しっかりコクがあるのに、重たすぎないマカロニグラタン。

◆会費：１回 ￥5,000（税込）

◆定員：10名
（定員に達し次第ご予約を締め切らせていただきます。）

◆日時：1月29日（日）11:00〜15:00(時間延長の場合あり)

料理教室終了後、皆で作った料理の試食会いたします。

◆お問い合わせ
Tatsukiさんまで直接ご連絡ください。

Tel :075-708-5033
Fax:075-708-5035
Mail : mail@kyoto-tatsuki.com

《今後の予定》
2017年４月頃の日曜日　開催予定です。
詳しい日時・内容が決まり次第、ブログでお知らせいたします>>