happy table 『燻製LABO』

happy table さん今回のテーマは「燻製」！
メニューは正に燻製づくし！1/8 bldg.がおいしい香りでいっぱいになりそうです！

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happy table cooking workshop vol.26

『燻製LABO』

■日時：11月26日(日)　10：30～14：30
■定員：15名
■会場：4階 Ipe
■料金：5,000円　※試食時にはドリンクもご用意しています。(料金別途)
■持ち物：エプロン・筆記用具

《メニュー》
放牧豚を使った自家製ベーコン
魚介類の瞬間燻製
燻製のオイル漬け
季節の蒸し野菜 いろんな燻製調味料を添えて
燻製卵かけごはん
燻製ナッツ＆ドライフルーツのはちみつ漬けを使ったデザート

≪講師：ハミルトン純子先生≫
2014年、夫の故郷アイルランドでの生活を経て帰国。京丹後で田舎暮らしをしながら、
豊かな食卓を彩るナチュラルな料理を伝える講習会などを開催。

■お問合せ
happytable2015@gmail.com

詳細は下記チラシよりご確認ください。