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フランス料理・製菓教室 Tatsuki 2017年のレッスン

Tatsukiさん2017年は季節ごとに開講予定、新年初レッスンは来週1/29開催です。◎画像は新年にいただきました「酉」カード。美味しそう〜🐔今年もよろしくおねがいします。

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「応用のきくようになる料理・製菓教室」

本教室は、最初から最後まで皆様で作っていただく教室です。
全工程を、参加者の皆様のみで協力して作っていただくため、「皆様の本物の財産になりましたら」と思っております。

昨年で全24回のレギュラーカリキュラムも無事終了いたしました、ありがとうございます。
2017年からは、季節に1回を目安に不定期に開催できたらと思います。
次回の開催は2017年4月に料理教室を予定しています。

ご興味のある方は、お気軽に藤原までご連絡ください!
以下、詳細になります。たくさんのお申込みお待ちしております>_<

《1月の料理教室のMenu》
・Saumon marine
(ソーモン・マリネ)サーモンのマリネ

・Gratin de macaronis
(グラタン・ド・マカロニ)マカロニグラタン

一つ一つの工程を分けて、丁寧に作るサーモンマリネ、しっかりコクがあるのに、重たすぎないマカロニグラタン。

◆会費:1回 ¥5,000(税込)

◆定員:10名
(定員に達し次第ご予約を締め切らせていただきます。)

◆日時:1月29日(日)11:00〜15:00(時間延長の場合あり)

料理教室終了後、皆で作った料理の試食会いたします。

◆お問い合わせ
Tatsukiさんまで直接ご連絡ください。

Tel :075-708-5033
Fax:075-708-5035
Mail : mail@kyoto-tatsuki.com

《今後の予定》
2017年4月頃の日曜日 開催予定です。
詳しい日時・内容が決まり次第、ブログでお知らせいたします>>


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by utaripe | 2017-01-22 10:28 | Ipe | Comments(0)

Tatsukiフランス料理教室 9月のお知らせ

Tatsukiフランス料理製菓教室、月一回2年間にわたる連続講座最終回です!
次回は [エキストラ料理教室] として来年1月の開講となります。
是非この機会にご受講くださいませ。

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本教室は、最初から最後まで皆様で作っていただく教室です。
全工程を、参加者の皆様のみで協力して作っていただくため、「皆様の本物の財産になりましたら」と思っております。

「応用のきくようになる料理・製菓教室」

9月は25日(日)に開催予定です。
今回はサブレ生地を使ったお菓子を2品いたします。

爽やかな「酸×甘」のレモンのタルト、
アーモンドとキャラメルの奥深いコクが心地よい余韻のフロランタン。

2年前に料理と製菓の教室が始まり、今回が24回目のクラス、全24回のカリキュラムも最終回となりました。
レギュラーカリキュラムは一つ区切りを迎えますが、今後は季節に1回を目安に不定期に開催できたらと思います。
次回の開催は2017年1月に料理教室を予定しています。

ご興味のある方は、お気軽に藤原までご連絡ください!
以下、詳細になります。たくさんのお申込みお待ちしております>_<

第24 回 料理教室⑩

◆9月の製菓教室のMenu

・Tarte au citron
(タルト・オ・シトロン)レモンのタルト
・Florentins
(フロランタン)キャラメリゼしたアーモンドのクッキー
・Pate sablee
(パート・サブレ)基本のサブレ生地
・紅茶の淹れ方

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◆日時:9月25 日(日)   11:00~15:00(時間延長の場合あり)
製菓教室終了後、作ったお菓子は試食とお持ち帰りしていただきます。

◆場所:4F Ipe
◆会費:1回 ¥5000(税込)
◆定員:10名
(定員に達し次第、ご予約を締め切らせていただきます。)

《今後の予定》
2017年1月29日(日) 料理教室エクストラ

◆お問い合わせ
Tatsukiさんまで直接ご連絡ください。

Tel :075-708-5033
Fax:075-708-5035
Mail : mail@kyoto-tatsuki.com



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by utaripe | 2016-09-01 16:59 | Ipe | Comments(0)